Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Hlavný Barman
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a dynamického Hlavného Barmana, ktorý sa pripojí k nášmu tímu v rušnom prostredí. Ako Hlavný Barman budete zodpovedný za riadenie každodenných operácií baru, zabezpečenie vysokej úrovne zákazníckeho servisu a vedenie tímu barmanov. Vašou úlohou bude vytvárať a udržiavať príjemnú atmosféru pre našich hostí, zabezpečiť, aby všetky nápoje boli pripravené podľa najvyšších štandardov a dodržiavať všetky predpisy týkajúce sa bezpečnosti a hygieny. Budete tiež zodpovedný za školenie nových zamestnancov, sledovanie zásob a objednávanie potrebného tovaru. Ideálny kandidát by mal mať vynikajúce komunikačné schopnosti, schopnosť pracovať pod tlakom a preukázateľné skúsenosti v riadení baru. Ak máte vášeň pre mixológiu a túžite po kariére v dynamickom prostredí, radi by sme vás spoznali.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodenných operácií baru.
- Zabezpečenie vysokej úrovne zákazníckeho servisu.
- Vedenie a školenie tímu barmanov.
- Sledovanie zásob a objednávanie tovaru.
- Dodržiavanie bezpečnostných a hygienických predpisov.
- Vytváranie príjemnej atmosféry pre hostí.
- Príprava nápojov podľa najvyšších štandardov.
- Riešenie sťažností a požiadaviek zákazníkov.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti v riadení baru.
- Vynikajúce komunikačné schopnosti.
- Schopnosť pracovať pod tlakom.
- Znalosť mixológie a prípravy nápojov.
- Schopnosť viesť a motivovať tím.
- Znalosť bezpečnostných a hygienických predpisov.
- Flexibilita v pracovnom čase.
- Pozitívny prístup a orientácia na zákazníka.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše skúsenosti s riadením baru?
- Ako by ste riešili sťažnosť zákazníka?
- Ako motivujete svoj tím?
- Aké sú vaše obľúbené koktaily a prečo?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických predpisov?